La sugerencia de esta semana de la Librería Nemo es 'Oso', un novela delicadísima y calculadamente transgresora, una auténtica parábola de la vuelta a la naturaleza. Fue publicada en 1976 por la autora Marian Engel.
Mamen de Juan nos trae hoy esta Brandada de Bacalao con Puré de Patatas para su folletín. En esta ocasión, nuestra chef particular rescata así una receta que elaboró hace dos años para el #DíaDeLaPatata, precisamente el 7 de mayo de 2013.
La caza de la serpiente es una obra del escritor albaceteño Juan García Rodenas, que nos ha cedido para su publicación semanal, cada jueves, en www.elpincho.net. Esta novela fue creada por su autor en el blog El juego del muerto, desde el 1 de junio del año 2013, fecha en la que publicó el primer capítulo, hasta el 12 de agosto del mismo año, cuando la novela llegó al final con el capítulo número 32.
Continuamos con la serie de los viernes en nuestro Folletín. Se trata de 'Pendiente de Título', una serie realizada en España y con licencia creative commons. Como es de costumbre en esta sección se irán publicando los capítulos todos los viernes, semana a semana, para los que os guste seguir el formato serial. La serie juega con un humor surrealista encarnando personajes juveniles y sus problemas universitarios.
La recomendación que nos llega esta semana desde la Librería Nemo es Preciosa Oscuridad, probablemente el cómic más sorprendente, bonito y cruel que se ha publicado o se publicará en muchos años. Un señor de las moscas con personajes de cuento de hadas obligados a sobrevivir en un entorno hostil enfrentándose a los peores rasgos del ser humano. Una obra exquisita y multipremiada que tarda en olvidarse.
Para la sugerencia de esta semana, y aprovechando que llega más calor de lo normal para las fechas en las que nos encontramos, Mamen de Juan nos sorprende con esta sugerente Ensalada de pasta al chili.
La caza de la serpiente es una obra del escritor albaceteño Juan García Rodenas, que nos ha cedido para su publicación semanal, cada jueves, en www.elpincho.net. Esta novela fue creada por su autor en el blog El juego del muerto, desde el 1 de junio del año 2013, fecha en la que publicó el primer capítulo, hasta el 12 de agosto del mismo año, cuando la novela llegó al final con el capítulo número 32.
Continuamos con la serie de los viernes en nuestro Folletín. Se trata de 'Pendiente de Título', una serie realizada en España y con licencia creative commons. Como es de costumbre en esta sección se irán publicando los capítulos todos los viernes, semana a semana, para los que os guste seguir el formato serial. La serie juega con un humor surrealista encarnando personajes juveniles y sus problemas universitarios.
Esta semana, desde la Librería Nemo nos llega Hollywood Gótico, un libro sobre la enmarañada historia de Drácula, escrito por David J. Skal, autor que centra en esta ocasión su incisiva mirada y su talento investigador en los orígenes, la historia y la infinidad de lecturas de uno de los iconos más universales del terror y la cultura popular.
Mamen de Juan nos ofrece esta semana una receta de Muslitos de pollo en escabeche de cítricos, una receta surgida de sus ganas de descubrir nuevas técnicas y procesos de cocinado innovadores. Así que, sin más, pasamos a detallarla.